香草檸檬冰淇淋+脆皮布朗尼
試驗多次的布朗尼食譜終於底定,外殼那層閃亮亮的脆皮、內部可可味濃郁濕潤、嚼勁十足的口感,打上一顆冰淇淋一吃之後,阿~這就是我要的布朗尼! (熱量忽略)
這個週末的小確幸,lag很久但終於看了「怪獸與他們的產地」(Fantastic Beasts and Where to Find Them)和搞定了我的終極布朗尼食譜。
身為J·K·羅琳的粉絲在去年怪獸與他們的產地上映後我就嚷嚷著想看,結果唸著唸著在年底一陣忙亂中熊熊忘記,直到最近在電視上映後才看完。羅琳的說故事能力還有電影對氣氛的營造真是世界級的,一開頭營造美國復古年代的各種細節、色調、音樂都非常到位,一下子就被整個故事給吸住了。怪獸們充滿創意的造型,恐怖中帶點詼諧可愛的個性,就跟霍格華滋內的出現的魔法生物們一樣充滿魅力,整部電影雖然主角在情緒上刻意維持淡淡的,可是戲劇張力不減,真的好喜歡,想馬上再看一次 <3
實驗布朗尼的過程發現了一件事:如果想要有外殼那層閃亮亮的脆皮,你們覺得應該使用哪種糖呢?
1. 白糖 2. 黑糖 3. 白糖+黑糖混用
猜猜看~